Употребление в пищу продуктов, содержащих кокосовое масло, может увеличить риск возникновения проблем с сердцем. Накопление жировых бляшек приводит к затвердеванию и сужению стенок артерий, что затрудняет доставку кровью кислорода и питательных веществ, в которых нуждаются ваши органы.
Кокосовое масло вредно для сердца?
Но кокосовое масло обычно не рекомендуется для здоровья сердца. Виновником являются насыщенные жиры. Восемьдесят два процента кокосового масла составляют насыщенные жиры: одна столовая ложка содержит 12 граммов (всего 14 граммов жира). Высокий уровень холестерина повышает риск сердечных заболеваний.
Вредно ли кокосовое масло для сердца и артерий?
Кокосовое масло можно рассматривать как одно из самых вредных кулинарных масел, которое увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Даже по сравнению с пальмовым маслом, еще одним тропическим маслом с высоким содержанием насыщенных жиров, кокосовое масло повышает уровень холестерина ЛПНП.
В чем опасность кокосового масла?
Как и другие насыщенные жиры, кокосовое масло повышает холестерин ЛПНП, широко известный как «плохой» холестерин, который связан с повышенным риском сердечных заболеваний. Но кокосовое масло также повышает уровень ЛПВП, «хорошего» холестерина, особенно при замене углеводов в рационе.
Вредны ли кокосовые продукты для сердца?
А. По отдельности кокос и кокосовое масло нельзя считать полезными для сердца продуктами. Кусок свежего кокоса весом 2 унциисодержит более 13 граммов насыщенных жиров - почти две трети рекомендуемой дневной нормы для среднего человека.
