Сендха намак имеет несколько потенциальных побочных эффектов. В частности, использование каменной соли вместо поваренной соли может привести к дефициту йода. Йод, который обычно добавляют в поваренную соль, но не в сендха намак, является важным питательным веществом, необходимым для роста, развития и обмена веществ (32, 33).
В какой соли есть йод?
Йодированная соль - это соль, которая содержит небольшое количество йодида натрия или йодида калия. Это обычная соль, обработанная йодатом калия. На вид и на вкус одинаковые! Большая часть поваренной соли, используемой в настоящее время, йодирована, и она обладает многими преимуществами.
В какой натуральной соли больше всего йода?
Ламинарии комбу содержат наибольшее количество йода, а некоторые разновидности содержат почти 2000% дневной нормы в одном грамме.
В какой соли нет йода?
Морская соль поступает из природного источника и содержит другие минералы, но не содержит йода. Выбор неионизированной морской соли может подвергнуть людей риску дефицита йода, поэтому они должны искать другие источники йода в своем рационе.
Каменная соль лучше йодированной?
Нет необходимости добавлять йод в каменную соль, но его необходимо смешать с обычной солью. Каменная соль добывается естественным путем и поэтому считается более полезной для здоровья. Высоко ценится в Аюрведе в Индии. Многие минеральные вещества, растворенные в каменной соли, находятся также ввода.
