В коллоидной химии и химии поверхностей критическая концентрация мицеллообразования (ККМ) определяется как концентрация поверхностно-активных веществ, выше которой образуются мицеллы, и все дополнительные поверхностно-активные вещества, добавляемые в систему, образуют мицеллы.. ККМ является важной характеристикой поверхностно-активного вещества.
Что происходит с молекулами ПАВ при критической концентрации мицеллообразования?
В коллоидной и поверхностной химии критическая концентрация мицеллообразования определяется как концентрация, выше которой образуются мицеллы. … Когда поверхность станет насыщенной, добавление молекул ПАВ приведет к образованию мицелл. Эта точка концентрации называется критической концентрацией мицеллообразования [187].
Что резко меняется при критической концентрации мицеллообразования?
Эта концентрация называется критической концентрацией мицеллообразования (ККМ) (рис. 1). Ниже ККМ мицеллы отсутствуют и поверхностное натяжение раствора уменьшается, а осмотическое давление увеличивается с увеличением ПАВ.
Является ли мицелла поверхностно-активным веществом?
Например, образуются мицеллы, состоящие из нескольких сгруппированных молекул поверхностно-активного вещества, которые защищают свои неполярные цепи от окружающей водной фазы своими полярными головными группами (см. рис. 3). … Критическая концентрация мицелл CMC – это концентрация поверхностно-активного вещества, при которой мицеллысформирован.
Является ли вода поверхностно-активным веществом?
Термин «сурфактант» является сокращением от «поверхностно-активное вещество». Поверхностно-активные вещества уменьшают естественные силы, возникающие между двумя фазами, такими как воздух и вода (поверхностное натяжение) или масло и вода (межфазное натяжение), и в последнем случае позволяют им объединяться..
