Поместите цельные початки кукурузы или извлеченные зерна в бумажный пакет среднего размера. Сложите конец пакета вдвое и подготовьте в микроволновой печи на сильном огне, пока хлопки не замедлятся до 2–3 секунд. Будьте осторожны с паром, когда открываете пакет. Наслаждайтесь попкорном в початках!
Можно приготовить свежую кукурузу в початках?
Может ли кукуруза лопнуть в початках? Да, зёрна можно осторожно и аккуратно удалить из початка, а неочищенную кукурузу в початке можно оставить целой. В любом случае, кукуруза должна быть полностью высушена, прежде чем зёрна превратятся в попкорн. Ничто не мешает нам приготовить попкорн в початках с помощью микроволновой печи.
Как приготовить попкорн в початках без микроволновки?
Как приготовить идеальный попкорн без микроволновки
- Начните с 3-литровой или более кастрюли с плотно закрывающейся крышкой. …
- Нагрейте масло на среднем огне. …
- Добавьте 1/3 стакана попкорна и накройте крышкой. …
- Как только шипение замедлится, снимите кастрюлю с огня и поднимите крышку, чтобы выпустить пар.
Как кукуруза превращается в попкорн?
По мере нагревания высушенных зерен капля воды превращается в пар, и давление начинает расти. Как только корпус больше не может выдерживать давление пара, ядро взрывается. Крахмал внутри ядра превращается в белую пушистую хрустящую субстанцию, которую мы называем попкорн.
Попкорн полезнее кукурузы?
Попкорнкак правило, содержит меньше калорий, чем кукуруза в початках из-за ее легкой, пушистой консистенции; это приводит к более низкой плотности калорий, поэтому вам нужно съедать большие объемы попкорна, чтобы получить такое же количество калорий, как кукуруза в початках.
